قمت بزراعة الشبت في احواض من الخشب والفلين فوق السطح في المنزل. والتي لا تتجاوز متر طول في اقل من متر عرض تقريبا.
زراعة الشبت في المنزل سواء في الحديقة المنزليه او فوق الاسطح او في البلكونه يمكنها ان تمد البيت باحتياجه من الكامل من الشبت الطازج.
فمن اجمل الخضروات التي يمكن ان تأكلها من الزراعة فوق الاسطح هو الشبت الذي تجنيه طازجامن فوق السطح, حيث يكون ذو لون اخضر قاني ورائحه فواحه جميله, وايضا يكون خال من المبيدات الضاره والكيماويات الخطره.
هل زراعة الشبت سهلة؟
نعم. زراعة الشبت سهل جدا علي المبتدئين في الزراعه ويمكن زراعتها دون اي خبره اذا انتبهت للخطوات والتنبيهات التي ساخبرك بها في هذا الموضوع حتي لا يتلف منك الشنت.
معلومات عن زراعة الشبت في المنزل
- يحتاج الشبت الي ضوء الشمس المباشر حيث يمكنك زراعته فوق السطح او في الحديقه المنزليه.
- لا تصلح زراعة الشبت داخل المنزل او في مكان لا تصله اشعة الشمس. فلا يمكنك زراعته مثلا في المطبخ.
- يفضل زراعة الشنت في الجو المعتدل وليس في الجو الحار شديد الحر. حيث انه في الحر يتجه للازهار ويكون صغير الحجم.
- لا يجب تعطيش الشبت. ولا تبالغ في ريه حتي لا يموت.
متي يزرع الشبت؟
يمكن زراعة الشبت في اي وقت من العام. ولكن افضل وقت لزراعته هو فصل الخريف والشتاء حيث اعتدال الجو وعدم ارتفاع الحراره.
كما يمكن زراعة الشبت في الصيف والربيع لكن عليك وضعه في مكان نصف مظلل حتي لا يتأثر بالحر الشديد. فيمكنك وضعه بجوار سور غربي او تحت مظله تمنع الحر ومعع مراعاة انه يجب تعريضه لضوء الشمس المباشر.
ماذا تحتاج لزراعة الشبت
- يفضل تواجد كمبوست زراعي او حتي سماد مخلفات الطيور وذلك حتي تستخدمه اثناء التسميد.
- يجب توافر بيئه زراعيه في وعاء به فتحة تصريف الماء الزائد.
- اي تربه زراعيه متوفره لديك تكون مناسبه. فيمكن استخدام التربه الطينيه او الرمليه او البديله. لا تتعب نفسك في عمل خليط مثاليه من التربه الزراعيه.
- حجم الوعاء المستخدم لزراعة الشبت يكون عمقه حوالي 20 ال 30سم ولا بأس بان يكون الوعاء او الاصيص اكبر من ذلك.
زراعة الشبت بالخطوات:
- قم باحضار الوعاء او الاحواض الزراعيه مقاس 1*1 متر وعمق 30 سم
- اصنع فتحات تصريف صغيره في قاع الوعاء او الحوض لتصريف الماء الزائد.
- ضع القليل من الحصي في اسفل الاصيص حتي يمنع انسداد الفتحات بالتربه.
- ضع البيئه الزراعيه المتوفره لديك في الوعاء.
- احضر بذور الشبت من محل بيع مستلزمات الزراعه. احرص ان تكون من مصدر جيد حتي لا تكن تالفه.
- لا تبالغ في شراء كميه كبيره من البذور فاقل كميه تكفيك.
- انثر البذور بشكل متساو علي سطح التربه, ولكن ليس بتركيز كبير في مكان واحد. ان تركيز الشبت في مكان واحد يجعل جذوره تتزاحم وتتنافس ويجعل الشبت ينمو ضعيفا.
- قم بتغطية البذور بطبقه رقيقه جدا من التربه حماية من الطيور وحتي لا تجف بسبب الشمس.
- اسقي الشبت بالرش الخفيف حتي يتم ترطيب التربه فقط وليس بالغمر, حتي لا تتحرك البذور من مكانها وتتجمع في مكان واحد في الحوض او الاصيص.
كيف اسقي الشبت؟
يمكنك سقي الشبت عند جفاف التربه حيث تختبر ذلك باصابعك علي عمق 5 سم من سطح التربه وتكون كمية ماء ترطب التربه فقط في حالة ان الشبت ما زال بذورا او نبتات صغيره لا يتعدي 3 سم. وذلك لان الجذور تكون غير عميقه فلا حاجة لاكثار الري.
اما في حالة الشبت الكبير يتم الري بحيث يتسرب القليل من الماء اسفل الحوض او الاصيص. واذا كان الاصيص عميقا جدا فان الري يكون حسب ما تظن ان الماء وصل الي الجذور.
يمكن ري الشبت مره اخري اثناء اليوم في حالة الجو شديد الحراره لان التربه تجف سريعا.
عليك المحافظه علي تربه الشبت رطبه ولا تتركها تجف. ولكن انتبه ان كثرة الري تضر النبات. يجب الري في غير وقت اشتداد الحر فيفضل ان يكون اول النهار او اخره فقط. حتي لو وجدت الشبت في حالة ذبول.
تسميد الشبت
يمكن اضافة السماد العضوي الي الشبت بعد حصاد اوراقه اول مره. ويمكن التسميد بعد 25 يوم علي الاقل من الزراعه ويكرر كل 3 اسابيع باعتدال. لا تكثر من التسميد.
انصحك باستخدام السماد العضوي بدلا من الكيماوي ويمكن التسميد بالكمبوست وشاي الكمبوست. وعليك ان تكون معتدلا في اضافه الاسمده.
الشبت وحشرة المن
يجب ان تكون قريبا من زراعتك , لان الغفله عن النبات قد تتسبب في الاصابه بالمن واتلاف النبات. لكن انا لم اصادف ابدا ان الشبت قد اصيب معي بالمن حتي وان كانت بعض الخضروات الاخري معه في نفس الحوص اصيبت.
لكن في حالة ما لاحظت وجود حشرة المن علي الشبت فعليك مكافحتها في الحال. لمعرفة طرق مكافحة المن يمكنك الاطلاع علي هذا الموضوع المفصل بالفيديو.
كم مرة يحصد الشبت؟
يمكن ان تحصل علي الشبت بعد حوالي 25 يوم من الزراعه. يمكنك حصد الشبت عن طريق قطع الاوراق والعيدان فقط مع ترك الجذور في التربه لتنمو مره اخري توفيرا للوقت. ويمكنك حصاد الشبت اكثر من 4 مرات.
ولكن اذا اتجه الشبت الي التزهير وعمل التقاوي فهنا يجب عليك اقتلاعه من الجذور ثم زراعة الشبت من جديد.
عندما يتجه الشبت الي التزهير فانه في هذه الحاله يكون قد وجه كل الغذاء الي الزهور وانتاج التقاوي بدلا من الاوراق. فتلاحظ صغر حجم الاوراق وزياده في صلابه العيدان فتكون غير مستساغه في الاكل. وتكون اكثر خشونه وتفقد غضاضتها.
لذلك انصحك عند زراعة الشبت قم بزراعة حوض ثم بعد 10 ايام قم بزراعة حوض اخر. وبهذه الطريقه يمكنك الحصول علي شبت طوال الوقت. فاذا اتجه الحوض الاول الي الازهار فيمكنك حصد الشبت من الحوض التالي وهكذا.
أين يزرع الشبت؟
يمكن زراعة الشبت في اي بيئه غير شديده الحراره وغير شديده البروده. ويمكن ان يزرع الشبت في الحديقه المنزليه او البلكونة او فوق الاسطح في اصص او احواض عمقها لا يقل عن 10 سم فقط, وكلما زاد العمق كان افضل.
المهم توافر عمق مناسب وتصريف للماء الزائد واشعة شمس مباشره. ولا يهم نوع التربه كما يمكن زراعته بدون التسميد.
هل يمكن زراعة الشبت بدون بذور؟
لا يمكن زراعة الشبت بدون بذور. وتكون بالبذور وليس بالشتلات او التعقيل. فالشبت من الخضروات الورقيه وليس مثل النعناع يزرع بالتعقيل.
ان زراعة الشبت عن طريق اخذ جذور الشبت وزراعتها هي امر غير مجدي اطلاقا وغالبا ما ستكون النبته ضعيفه ولن تفلح.
زراعة الشبت بالتقاوي تصل الي النضج في اقل من 30يوما ثم يمكنك المحافظه علي الجذور في التربه. لذلك انصحك بزراعته بالبذور.
كم تحتاج بذور الجرجير لتنمو؟
بعد زراعة بذور الشبت فانها تنبت بعد حوالي 5 ايام فتبدو كما لو كانت خيطا رفيعا صغير الحجم , ثم تبدأ في النمو الي ان تصل الي النضج بعد حوالي 25 يوم من الزراعه. لكن اذا تعرضت البذور الي الجفاف او العطش فانها قد تتأخر في النمو.
واذا تعرض الشبت الي موجة حر شديد او برد شديد وهو صغير فان اوراقه تصفر ثم تسود وتموت. في هذه الحاله قم باعادة الزراعه مع الاحتياط من الحر والبرد.
ما اسباب فشل زراعة الشبت؟
كثيرا ما ازرع الجرجير وتفشل مني زراعته. يمكن ان تفشل زراعة الجرجير لعدة اسباب. منها:
- فساد التقاوي.عليك الشراء من المصادر الجيده فقط.
- الطيور الجائعه والحشرات. يمكن ان تتعرض التقاوي الي هجوم العصافير او النمل والتي تأكلها ولا تترك لها اثرا. وانا لاحظت ان الطيور لا تأكل الشبت بعد ما يكبر وانما يمكن اكل التقاوي.
- الجفاف بسبب الحر الشديد وقله الري. لا تتأخر علي الشبت في الري حتي لا تفشل زراعته.
- البرد الشديد ايضا يؤدي الي اتلاف الشبت واصفرار الاوراق وموتها.
- زيادة كثافة الشبت في الحوض تعمل علي اضعاف النبات ويكون الشبت صغيرا, لذا عليك اقتلاع بعض الشبت.
- كثرة التسميد. اذا بالغت في التسميد فانه يحترق ويموت.
- التسميد المبكر في حالة ان الشبت ما زال صغيرا فانه لا يتحمل التسميد.
هل يمكن زراعة الشبت في الصيف؟
يمكن زراعة الشبت في الصيف ولكن الحر الشديد يؤدي الي احتراق الاوراق واذا لم تحترق الاوراق فاون الشبت يتجه في الصيف الحار الي الازهار. وعندما يتجه الشبت للازهار فانك لن تنتفع من اوراقه لانه تصير صغيره وعيدانها اكثر صلابه.
انا عندما يتحول لدي الشبت الي الازهار فاني اقتلعه حالا واقوم بزراعته مره اخري. لان تحول الزهور الي تقاوي يأخذ وقتا كبيرا.
هل الشبت هو الكراوية؟
الشبت ليس هو الكراويه. الشبت من الخضروات الورقيه كما ان الكراويه تعتبر من التوابل او الاعشاب الطبيه.